ricetta della fonduta di parmigiano

- Categorie:
- di Basi, non stagionali
- Ingredienti Base:
- latte e parmigiano
- Difficoltà:
- Bassa
- A tavola in:
- 5 minuti
la fonduta di parmigiano è una ricetta semplicissima. Si tratta di una salsa al parmigiano o grana padano che ben si accompagna e dà un tocco in più a molti piatti di cucina tradizionale e moderna come ad esempio risotti.
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Ingredienti, tempi e dosi
Come preparare
Istruzioni
portate il latte ad ebollizione, versateci il formaggio, e mescolate con cura per renderla omogenea. Spegnete il fuoco e unite l'uovo che farete amalgamare
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