Come fare la Pastella per Fritti Salati

- Categorie:
- di Basi, non stagionali, con foto passo passo, con video
- Ingredienti Base:
- farina e uova
- Difficoltà:
- Bassa
- A tavola in:
- 23 minuti
La pastella è la base per i fritti salati. Preparata con la birra risulta leggera e croccante.La birra conferisce alla pastella un leggero profumo e un leggerissimo retrogusto amarognolo, che io trovo ideale per fritture di verdura e di carne.Ricetta fotografata passo passo e con video
Ingredienti, tempi e dosi
Come preparare
Foto passo passo

mettere la farina in una ciotola, setacciandola o girandola con la forchetta, per essere certi che non ci siano ospiti e per renderla leggera e senza grumi.

Aggiungere uovo e sale e mescolate

pastella che cola dalla frusta in ciotola

ingredienti per pastella per fritti salati
La Video-Ricetta
ricetta della pastella per fritti salati
come fare la pastella con la birra, adatta ai fritti salati
come fare la pastella per fritti salati