Ingredienti e Caratteristiche Pagina 6
elenco e descrizione degli ingredienti usati per cucinare le ricette del nostro sito: le loro caratteristiche, le proprietà nutrizionali e anche quelle benefiche riconosciute. Una descrizione data dal punto di vista dii chi deve cucinare, tenendo quindi presente le indicazioni per come scegliere un ingrediente, i vari tipi di uno stesso ingrediente presenti in commercio e come preparare tutti gli ingredienti descritti per essere cucinati, con le indicazioni per la loro cottura. Alla fine di ogni descrizione troverete vari link alle ricette per cucinare con ogni singolo ingrediente e anche con ingredienti similari. Le schede di descrizione degli ingredienti sono anche corredate da foto e da video che agevolano la comprensione di come cucinare ogni singolo prodotto che sia carne, pesce, verdure,spezie, frutta.
funghi: caratteristiche, come utilizzare e cuocere
i funghi.caratteristiche, come cercare,pulire e come cuocere i funghi oltre al collegamento alle ricette coi funghi, una scheda completa per conoscere i funghi in modo da cucinarli in modo appropriato
Triglie
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- pesce di mare
quali sono i tipi di triglia e come distinguerli,come squamare le triglie e come utilizzare le triglie in cucina,quali sono i modi indicati per cucinare le triglie e ricette per cucinare le triglie
cefalopodi: caratteristiche,varietà e come cucinare
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- pesce di mare
che cosa sono i cefalopodi,quali sono le caratteristiche morfologiche,foto con le differenze fra le diverse varietà di cefalopodi,le cotture adatte ad ognuna e le ricette per cucinare i cefalopodi
calamaro: caratteristiche,come pulire e cucinare
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- pesce di mare
caratteristiche del calamaro,come pulire e cucinare il calamaro,quali sono i metodi ed i tempi più adatti per cuocere il calamaro,ricette di cucina tradizionali e moderne per cucinare il calamaro
seppia: caratteristiche,come pulire e cucinare
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- pesce di mare
caratteristiche della seppia come scegliere le seppie per essere sicuri che siano fresche e come sono quelle più tenere,come pulire le seppie,come cucinare le seppie fresche e scongelate
rane: preparazione e ricette
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- carni
quali sono i valori nutrizionali e le caratteristiche delle rane,le vitamine i minerali contenuti nella carne di rana, preparazione delle rane per la cottura,le parti da utilizzare,ricette con le rane
coniglio: caratteristiche e come cucinare
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- carni
quali sono le caratteristiche della carne di coniglio, vitamine, minerali contenuti nel coniglio e come cucinare la carne di coniglio con i sistemi più adatti alle caratteristiche della sua carne
Gattuccio: Caratteristiche e Come Cucinare
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- pesce di mare
il gattuccio è un pesce con una qualità veramente unica: non ha spine,se non una grossa spina dorsale facile da togliere,quindi si tratta di un pesce dall'ottima resa,vediamo allora come cucinarlo!
cannella: varietà e come cucinare
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- spezie
le varietà di cannella con la storia, le proprietà curative,quando utilizzare la cannella in stecche e in polvere ricette di cucina di dolci e anche di piatti salati per cucinare con la cannella
lavarello (coregone): caratteristiche e come cucinare
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- pesce acqua dolce
le caratteristiche nutrizionali del lavarello o coregone,quali sono le origini del lavarello,quale è il suo habitat naturale e come è stato importato,con indicazioni sui tipi di cottura e ricette