Blog di Cucina Pagina 2
nel nostro blog di cucina si possono trovare una serie di articoli che riguardano la cultura del cibo. Si va dalla storia del cibo, con le credenze e usanze nel corso dei secoli legate al cibo, alla storia dei singoli alimenti, ai rapporti che esistono fra il cibo e la salute. Le proprietà terapeutiche dei cibi nella prevenzione e anche cura di mali e malesseri. Pareri e opinioni per una corretta alimentazione.Il Blog è suddiviso in varie sezioni: Domande sul cibo, Favole sul cibo, Su cibo credenze e storia.
storia di come stare a tavola e delle posate
- Categoria:
- su cibo credenze storia
una articolo pieno di curiosità sul galateo e la storia di come stare a tavola e l'evolversi dell'uso delle posate, fra le quali la nascita della forchetta e le resistenze avuta alla sua introduzione
il simbolo del cerchio in cucina
- Categorie:
- su cibo credenze storia, di Roberto Tini
un'analisi del simbolo del cerchio collegato alla cucina, il significato dei movimenti ispirati a questa forma geometrica e i riferimenti al simbolo del cerchio in varie culture
alchimia del cibo e manipolazione della materia
- Categorie:
- su cibo credenze storia, di Roberto Tini
le tecniche di manipolazione del cibo e la trasformazione delle prorprietà attraverso la cottura sono espressione della trasmutazione delle energie sottili rappresentate dalla manipolazione alchemica
cibo e quattro elementi nel medio evo, salute e medicina degli umori
- Categorie:
- su cibo credenze storia, di Roberto Tini
le credenze medievali sul cibo legato ai quattro elementi, le prorprietà terapeutiche legate ai cibi e come venivano curate le malattie col cibo nella medicina degli umori
