Veja di Mele, Ricetta Svizzera

Veja di mele, ricetta tradizionale di cucina svizzera  per una torta di mele facile da preparare veja di mele

Veja di mele, ricetta di cucina tradizionale svizzera. La veja di mele, dal Canton Ticino una torta deliziosa e veloce da preparare. La veja di mele è una ricetta tradizionale davvero facile, di quelle con cui non si può sbagliare: perfetta per una festa o per fare una sorpresa alla famiglia. In estate la variante è la veja di albicocche, che segue lo stesso procedimento della veja di mele. Veja di mele, ricetta di cucina svizzera con istruzioni.

Istruzioni

Come vedrete a preparare questa veja, deliziosa torta di mele, ci vuole davvero poco. Cominciate a pre-riscaldare il forno a 140 gradi, stendere la pasta sfoglia nella tortiera e bucherellare il fondo per evitare che si gonfi, sbucciare, detorsolare e affettare le mele. Disporre le fettine di mela sulla pasta, nel tritatutto tritare le nocciole con lo zucchero, unire alla panna e all’uovo e frullare con il frullatore a immersione. Versare il composto sulla pasta sfoglia, infornare la veja di mele a 140 gradi e portare a cottura (la crema si addensa e la pasta diventa dorata). Ecco pronta la vostra veja di mele!

Veja di mele, ricetta tradizionale di cucina svizzera per una torta di mele facile da preparare