Ricette per frittura

Ricette di cucina per frittura. Ricette per cucinare i fritti di tutti i tipi. Come friggere in pastella, con la farina. Come preparare fritti di carne, pesce, verdure. Ricette di fritti dolci e salati

riso al salto

la ricetta tradizionale di Milano di cucina povera per utilizzare il riso avanzato, ma che ora costituisce un piatto sfizioso facile e veloce da fare, ideale con il risotto alla milanese

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totanetti fritti senza farina

una ricetta facilissima da fare con i totani piccoli, appena scottati nell'olio bollente, ideale da fare con la friggitrice, da cucinare con i totani piccolissimi che a volte si trovano

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lavarello fritto al burro e salvia

la ricetta tradizionale dei laghi lombardi per cucinare il lavarello o coregone, una ricetta facile e veloce per un pesce considerato fra i più pregiati fra i pesci di lago

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come fare la pasta per i panzerotti

la ricetta per fare l'impasto dei panzerotti o pizza fritta, con gli accorgimenti per renderla croccante, una ricetta della cucina povera diventata famosa per creare ricette sfiziose per tutti i gusti

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come fare una frittata di ortiche

una ricetta ideale come antipasto primaverile da accompagnarsi con della lattuga, un piatto freddo per picnic e per un pranzo in piedi a buffet, ricetta con foto passo passo

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tagliolini fritti paglia e fieno con uova di quaglia

una ricetta veramente originale che abbina la pasta fritta croccante ad un sugo freddo con le uova di quaglia, una ricetta ideale sia per il pranzo di pasqua sia per un menù primaverile

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come fare i maccheroni alla norma

la ricetta tradizionale siciliana per preparare questo piatto di pasta con le melanzane veramente saporito, tanto che sembra che il loro nome sgnifichi fuori dalla norma come bontà!

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come fare le cotolette di melanzane

una ricetta con video facile e veloce ideale per l'estate, decisamente indicata come piatto freddo da poter preparare prima e da servire con dei pomodorini freschi

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come fare gli anelli di calamaro o totano fritti

una ricetta veramente facile, ideale per chi ha la friggitrice, ma da fare anche in padella, con il trucco per fare il fritto asciutto e croccante, con video della preparazione

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frittata di ortiche con speck e patate

una ricetta di secondo piatto per cucinare le ortiche adatta anche anche come piatto freddo per la primavera e per un pranzo a buffet

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come cucinare friggendo