Ricette per capodannoPagina 3

ricette di cucina per capodanno. Le ricette di cucina italiana tradizionali per la cena dell'ultimo ed il primo dell'anno. Ricette storiche e ricette che sono diventate d'uso per il veglione di San Sivestro ed il primo giorno dell'anno.Ricette di piatti che fanno festa e anche facili da fare. Ricette con foto e con video

Ricetta del Cotechino in Crosta di Pasta Sfoglia con Senape
Categoria:
di Secondi di Carne
Difficoltà:
Media
A tavola in:
135 minuti
Tag:
con cottura al forno, per inverno, con pasta sfoglia, di natale, con bollitura, con latte, con senape, con semi sesamo, con insaccati, per capodanno, per cotechino

il cotechino in crosta di pasta sfoglia con senape è un modo nuovo per cucinare il cotechino, utile da presentare per il pranzo di capodanno e fra amici, senz'altro un abbinamento di sapori armonico

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Crema di Mascarpone
Categorie:
di Dolci, di Cucina Regionale, di dolci tradizionali feste
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
5 minuti
Tag:
con cognac, per autunno, per inverno, con cacao, facili, veloci, di natale, per dessert, della lombardia, con uova, con zucchero, con mascarpone, per capodanno

la crema di mascarpone è ideale per dessert, tradizionalmente spalmata su pandoro e ciambelle, un dolce per Natale e occasioni speciali della tradizione lombarda arricchito con il cacao

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Crespelle (Crêpes) con Ripieno di Patate e Crema di Tartufo
Categorie:
di Primi Piatti, con video, per crespelle, da preparare in anticipo
Difficoltà:
Media
A tavola in:
77 minuti
Tag:
con cottura al forno, per autunno, per inverno, vegetariane, con formaggio, di natale, con patate, per occasioni speciali, di cucina moderna, eleganti raffinate, per capodanno, con crema di tartufo

le crespelle (crêpes) con ripieno di patate e crema di tartufo sono una ricetta per un primo piatto elegante dal sapore raffinato dato dalla crema di tartufo che potete compare o fare voi in casa

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Faraona con Tartufo Nero
Categorie:
di Secondi di Carne, con foto passo passo, con video
Difficoltà:
Media
A tavola in:
60 minuti
Tag:
con faraona, con cognac, per autunno, per inverno, con prosciutto cotto, di natale, con erba salvia, con burro, di cucina moderna, con parmigiano, con tartufo, con latte, eleganti raffinate, ricette fotografate, per capodanno, con cottura al cartoccio

la faraona con tartufo nero è una ricetta di alta cucina raffinata, ideale per occasioni speciali e feste molto pratica da cuocere, con foto della preparazione passo passo

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Lasagne al Ragù Bolognese
Categorie:
Primi Piatti Pasta, di Cucina Regionale, con video, da preparare in anticipo
Difficoltà:
Media
A tavola in:
345 minuti
Tag:
con cottura al forno, con manzo, per autunno, per inverno, di natale, con maiale, di bologna, con cottura in coccio, con pasta all'uovo, con béchamel, per capodanno, con ragù bolognese

la ricetta tradizionale delle lasagne con il ragù bolognese, con la spiegazione dettagliata delle fasi di preparazione degli strati e di come cuocere al forno le lasagne al ragù bolognese

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risotto con tartufo bianco
Categorie:
Primi Piatti Riso, con video
Difficoltà:
Media
A tavola in:
50 minuti
Tag:
di cucina italiana tradizionale, per autunno, per inverno, senza glutine, con vino bianco, di natale, per san valentino, con burro, con parmigiano, con tartufo, eleganti raffinate, con riso, con brodo carne, con scalogno, per capodanno

una ricetta tradizionale decisamente raffinata ideale per occasioni speciali e grandi occasioni come natale e capodanno, oltre che per pranzi importanti di autunno e inverno

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Come Cucinare e Servire lo Zampone
Categorie:
di Secondi di Carne, di Cucina Regionale, con foto passo passo
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
215 minuti
Tag:
per inverno, per piatti rustici, del nord italia, con maiale, con bollitura, ricette fotografate, con lenticchie, con insaccati, per capodanno, con salsa verde, con aceto balsamico, con mostarda

sembra facile cucinare, bollire e servire lo zampone, ma se vogliamo fare in modo che non scoppi durante la cottura e che la carne assuma una consistenza cremosa bisogna seguire degli accorgimenti

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Come Cuocere, Bollire e Sgrassare il Cotechino
Categorie:
di Secondi di Carne, di Cucina Regionale, con foto passo passo
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
95 minuti
Tag:
di cucina italiana tradizionale, per autunno, per inverno, economiche, facili, di natale, del nord italia, con maiale, con bollitura, ricette fotografate, con insaccati, per capodanno, con salsa verde, con mostarda, per cotechino

sembra che il cotechino basti semplicemente bollirlo, invece bisogna cuocere il cotechino fresco in modo che risulti morbido senza rompersi durante la bollitura, venite a vedere come fare

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Insalata di Salmone Affumicato e Patate
Categorie:
di Antipasti, con Pesce, piatti unici di pesce
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
15 minuti
Tag:
con cottura al vapore, facili, veloci, di natale, con uova, con patate, per occasioni speciali, con cipolla, di cucina moderna, per piatti freddi, con bollitura, con mozzarella, per buffet, con timo, eleganti raffinate, per capodanno, con maionese, con salmone affumicato

l'insalata di salmone affumicato e patate è una ricetta elegante e raffinata per un antipasto ideale per feste, occasioni, speciali, piatto freddo per buffet, ideale anche come piatto unico

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Lenticchie al Radicchio Rosso
Categorie:
di Secondi Piatti, di contorni, con video
Difficoltà:
Bassa
A tavola in:
60 minuti
Tag:
con olio oliva, senza glutine, facili, per piatti rustici, con aglio, con sedano, con cipolla, con estratto pomodoro, con tritatutto, di cucina moderna, con sale, con carote, con brodo vegetale, con lenticchie, con radicchio rosso, per capodanno, con cottura in tegame, vegetariane senza formaggio

come cucinare le lenticchie al radicchio rosso e brodo vegetale per capodanno, ma non solo, facendone un secondo piatto vegetariano gustoso o un contorno ideale per salumi in genere

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ricette da cucinare per capodanno