Ricette di genova

ricette di cucina di Genova. Le ricette tradizionali della cucina ligure originarie della città di Genova. Come cucinare i grandi piatti della tradizione genovese diventati famosi, ricette con foto e con video

stoccafisso o stocco accomodato

una ricetta di cucina tradizionale genovese per cucinare lo stoccafisso, un secondo di pesce saporito per chi ama i sapori forti che si presta a pranzi rustici

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funghi porcini alla genovese

dalla cucina tradizionale di Genova una ricetta veramente facile e veloce per cucinare le cappelle dei porcini e apprezzare appieno il sapore di questa qualità di funghi

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come fare i mandilli de saea o lasagne al pesto genovese

come preparare i mandilli de saea o lasagne al pesto genovese, ricetta tradizionale con spiegazione dettagliata corredata da video della preparazione della psata e del pesto genovese

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come fare il pesto genovese

la ricetta dettagliata con video per preparare in modo facile e veloce il tradizionale pesto genovese, la salsa di basilico regina di tanti primi piatti di cucina ligure e sugo veloce per la pasta

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focaccia genovese

la ricetta tradizionale non difficile, anche se laboriosa, per fare la focaccia genovese, ideale per essere mangiata da sola per spuntini e merende deliziosi

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ricette di cucina genovese