Ricette di base

Ricette di cucina di base. Le ricette di cucina di base sono le ricette che vengono combinate con altri ingredienti e che non vengono consumate da sole.

pasta fresca all'uovo decorata al prezzemolo

una ricetta per della pasta all'uovo decorata, come fare delle strisce di lasagne con inserite foglie di prezzemolo per una presentazione coreografica del vostro piatto con un sapore raffinato

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gnocchi di patate al nero di seppia

come fare gli gnocchi di patate al nero di seppia, la ricetta dettagliata con il video della preparazione della ricetta di base con le istruzioni per aggiungere il nero di seppia

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olio aromatizzato alla menta

come aromatizzare l'olio di oliva alla menta e basilico per ottenere un condimento dall'aroma fresco ideale per insalate estive e per cucinare piatti senza fuoco quando la cucina è un forno!

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crema pasticcera

la ricetta di base della crema pasticcera è molto comune, ne esistono versioni infinite, quella che vi proponiamo risulta comoda da fare in casa garantendo un risultato sicuro non buttando nulla!

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come fare la torta cortina

come fare la torta cortina, con pan di spagna e cioccolato bianco di pasticceria,ideale per occasioni speciali dove il bianco è il colore intonato alla festa e per chi ama le torte morbide e profumate

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come fare la pasta per i panzerotti

come fare la pasta dei panzerotti o pizza fritta, con gli accorgimenti per renderla croccante, una ricetta della cucina povera pugliese diventata famosa per creare ricette sfiziose per tutti i gusti

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polenta con farina di grano saraceno

una ricetta tipica delle valli del lago di Como che unisce sia la farina di grano saraceno sia quella di mais per una polenta dal sapore rustico particolarmente indicata da fare con il formaggio

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pasta frolla al cacao

la pasta frolla al cacao è una ricetta di base facile e versatile per la preparazione sia di biscotti sia di torte, che non differisce rispetto a quella di base della quale costituisce una variante

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umbrichelli di Orvieto

gli umbrichelli sono una ricetta facile per fare degli spaghetti a mano senza l'uso di nessun attrezzo, per gustare appieno il sapore del grano duro della pasta ed abbinarli a sughi di ogni tipo

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succo di ciliege

una ricetta facilissima per una bevanda naturale, ma anche per una base da utilizzare per molte preparazioni di dolci, con le indicazioni su come conservare la centrifuga di ciliege

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come preparare le ricette basiche