Ricette con strutto

Ricette di cucina con lo strutto. Lo strutto è un grasso ricavato dal maiale. Lo strutto è usato nella cucina tradizionale ed è particolarmente indicato in alcuni tipi di ricette.Qui troviamo indicazioni per come usare lo strutto nelle ricette di cucina

piadina veloce di Forlì

come cucinare una piadina veloce usando il lievito istantaneo alla maniera di Forlì,una ricetta veloce con il video delle istruzioni di come cuocere la piadina con il testo di terracotta o la piastra

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come fare la piadina da arrotolare

come fare e cuocere la piadina sottile da arrotolare e farcire, una ricetta veloce molto più digeribile della piada industriale, una piadina elastica da farcire con salumi e tanti ingredienti

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come fare la crescia sfogliata di Urbino

la crescia sfogliata, una ricetta veramente particolare dalla tradizione marchigiana, simile alla piadina romagnola, ma più ricca di ingredienti, a torto meno famosa, ideale per spuntini e con salumi

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come fare la coscia di capriolo arrosto

una ricetta per cucinare il capriolo tradizionale, che richiede la marinatura per una resa perfetta, con le foto delle fasi di preparazione per un piatto veramente speciale, anche facile da farsi

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fave dei morti dolce tradizionale per ognissanti

le fave dei morti, la ricetta tradizionale dei dolci per ognissanti e halloween con tante varianti, qui proponiamo quella della romagna, facile da fare e colorata per un presentazione coreografica

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come fare le castagnole di carnevale fritte e al forno

le castagnole sono una ricetta tradizionale per carnevale della romagna da cucinare sia al forno sia fritta, le istruzioni con foto passo passo e in video per preparare le castagnole in ambedue i modi

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come fare il cosciotto di agnello al forno

come preparare la ricetta tradizionale della coscia di agnello al forno, la ricetta per fare la marinata e come cucinare le patate come contorno, ricetta con foto passo passo

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frittelle di castagne

le frittelle di castagne con una ricetta per un contorno tradizionale di cucina toscana per l'autunno e l'inverno, abbinato ai salumi, ideale per merende e buffet oppure anche da sole

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come fare e cuocere le tigelle modenesi

come fare l'impasto delle tigelle, il pane di montagna fatto proprio per essere farcito, come cucinarle con la tigellatrice e come creare il caratteristico vuoto per la farcitura con foto dettagliate

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piadina: come fare impasto e cuocere

come fare l'impasto per la piadina e come cuocere la piadina in due video distinti per imparare al meglio come cucinare questa gustosissima ricetta romagnola in una variante molto particolare

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uso dello strutto in cucina