Ricette con scalogno

ricette di cucina con lo scalogno. Come utilizzare lo scalogno in ricette di cucina tradizionali e moderne. Come cucinare con lo scalogno aggiungendolo a soffritti per pasta e risotti,come abbinare lo scalogno ad altri ingredienti nella preparazione di torte salate,antipasti,primi piatti,secondi piatti di verdure cotti in padella da utilizzare come piatto principale e come contorno.L'uso dello scalogno in cucina

spaghetti con pescatrice e zucchine

gli spaghetti con pescatrice,zucchine e i loro fiori sono una ricetta raffinata ideale come piatto unico per l'estate,con una combinazione di consistenze e legami che ne esaltano il sapore raffinato

Continua a leggere

bistecche di castrato in umido

come cucinare il castrato in umido,una ricetta per pranzi rustici facile per preparare delle bistecche adatta anche per il pranzo di Pasqua,con le istruzioni per marinare in modo efficace la carne

Continua a leggere

linguine all'astice

come cucinare le linguine con l'astice anche surgelato,una ricetta da preparare senza pomodoro con la spiegazione di una tecnica per saltare le linguine che da una consistenza cremosa e raffinata

Continua a leggere

astice con panna e paprika al gratin

come cucinare in modo facile e veloce l'astice surgelato,la ricetta dell'astice alla panna con paprika al gratin è ideale per occasioni speciali come capodanno,per chi ama un gratin dal gusto diverso

Continua a leggere

zuppetta cremosa patate noci e zafferano

come cucinare un primo piatto profumato e leggero,questa zuppetta cremosa di patate noci e zafferano è una ricetta facile,veloce,versatile,adatta e pranzi di carne e di pesce rustici e raffinati

Continua a leggere

risotto zafferano zucchine

come cucinare un risotto leggero e dal sapore raffinato con lo zafferano e le zucchine anche surgelate,una ricetta facile da abbinare in menù semplici e anche eleganti per tutte le stagioni

Continua a leggere

lumache alla romana

le lumache alla romana sono una ricetta per cucinare le lumache con pomodorini, basilico e menta, che danno un sapore fresco e leggero che ben si armonizza con quello delle lumache anche surgelate

Continua a leggere

spigola al cartoccio con zucchine e patate

la spigola al cartoccio con le zucchine è una ricetta facile e veloce per cucinare la spigola in modo da esaltare il suo sapore e creare nel contempo un insieme armonico con le verdure cotte assieme

Continua a leggere

zuppa (crema) fredda al sedano

la zuppa (crema) fredda al sedano è una ricetta facile per una minestra fredda con patate,carote e aromi ideale come piatto freddo per l'estate da portare con sé in spiaggia,ufficio per pranzi estivi

Continua a leggere

padellata o rosticciata di scalogno e patate

la padellata di scalogno e patate è una ricetta per un contorno saporito ideale per carni e grigliate dai sapori forti e come secondo piatto vegetariano con il suggerimento per la presentazione

Continua a leggere

uso dello scalogno in cucina