Ricette con pesce sotto sale

ricette di cucina fatte con pesce conservato sotto sale. Quali sono le ricette di cucina italiana tradizionale, moderna e dal mondo dove viene usato il pesce sotto sale. Come usare il pesce sotto sale come ingrediente principale o come ingrediente secondario per sughi e salse. Ricette con foto e con video.

vitello tonnato da preparare in anticipo

questo vitello tonnato è una ricetta ideale da preparare in anticipo, una ricetta del giorno prima ideale come piatto freddo estivo da trovare già pronto o da portare con sé per pranzi in comune

Continua a leggere

peperone gratinato al forno

una ricetta facile,economica,veloce e monoporzione per cucinare un peperone gratinato al forno con scamorza affumicata,grana padano,capperi e alici,un piatto freddo ideale per l'estate

Continua a leggere

peperoni ripieni di pane al forno

i peperoni al forno ripieni di pane sono una ricetta siciliana della cucina povera da servire anche come piatto freddo per l'estate, una ricetta da cucinare con poca spesa e facile da fare

Continua a leggere

merluzzo alla livornese

il merluzzo alla livornese è una ricetta tradizionale molto versatile, veloce e saporita, che è possibile fare con il merluzzo fresco oppure con i filetti di merluzzo surgelati

Continua a leggere

crostini di polenta e stoccafisso

una ricetta di stuzzichino con crostini per la stagione fredda fatta con la polenta raffreddata e abbrustolita con lo stoccafisso mantecato, una ricetta moderna che unisce sapori della tradizione

Continua a leggere

come fare la bagna cauda

come fare la bagna cauda,una salsa semplice per accompagnare le verdure in pinzimonio, una ricetta ideale per la stagione invernale, che si sposa benissimo a tanti tipi di verdura cruda

Continua a leggere

come cucinare il pesce sotto sale