Ricette con marinatura

Ricette di cucina con marinatura. Che cosa è la marinatura? La marinatura o marinata è la tecnica di cucina che consiste nel mettere per un certo tempo in un liquido con aromi carne o verdure per insaporire, intenerire o far perdere odore al cibo. Qui potete trovare le ricette di cucina per i vari tipi di marinata. Marinatura per la carne, marinatura per la selvaggina, marinatura per le verdure.

lasagne con zucchine

come fare le lasagne con le zucchine, una ricetta di cucina romagnola per l'estate, quando abbondano le zucchine e si cercano idee per cucinare le zucchine, ideale per un piatto unico estivo

Continua a leggere

tagliata al rosmarino

una ricetta abbastanza facile da cucinare, ma con un risultato garantito! nella ricetta i trucchi per una perfetta riuscita grazie alla marinatura e alle tecniche di cottura combinate

Continua a leggere

costolette di agnello alle erbe di Provenza

una ricetta facile per cucinare le costolette di agnello in modo da armonizzare il sapore della carne, un piatto rustico che può essere un'idea anche per il pranzo di Pasqua

Continua a leggere

orata alla piastra

una ricetta veramente facile per preparare l'orata, con dei trucchi da chef per ottenere un risultato veramente eccellente per una ricetta light con poche calorie

Continua a leggere

come cucinare fusi e sopracosce di pollo senza grassi

una ricetta saporita per cucinare i fusi di pollo con un impiego pressochè nullo di grassi, ma con il sapore tutto mediterraneo dato dalla marinatura e dai capperi, con foto della preparazione

Continua a leggere

costolette di agnello all'origano

una ricetta facile per le costolette di agnello, con una marinatura veloce, una idea per un piatto poco impegnativo per il pranzo di Pasqua, ma saporito e di sicura riuscita

Continua a leggere

buglione di agnello o castrato

una ricetta tradizionale della cucina povera maremmana per il cosciotto di agnello o castrato, un'idea per il pranzo di Pasqua o per occasioni in cui vigliate servire un piatto rustico

Continua a leggere

costolette di agnello alla griglia

una ricetta facile da farsi anche se richiede una marinatura, che comunque non la rende affatto difficile, ideale per un pranzo di Pasqua e da fare anche con il castrato

Continua a leggere

come fare la coscia di capriolo arrosto

una ricetta per cucinare il capriolo tradizionale, che richiede la marinatura per una resa perfetta, con le foto delle fasi di preparazione per un piatto veramente speciale, anche facile da farsi

Continua a leggere

come fare i cannelloni al ragù di cinghiale

una ricetta fotografata con spiegazioni dettagliate grazie all'ausilio di video e collegamenti alla preparazione della salsa e della marinatura per una riuscita perfetta di un piatto inmportante

Continua a leggere

ricette fatte con la marinata