Ricette con funghi

Ricette di cucina con i funghi. Come usare i funghi freschi e i funghi secchi in cucina. Ricette di antipasti, primi, piatti, secondi piatti con i funghi usati come ingrediente principale o complementare.

melanzane ripiene di funghi e gamberetti

come fare delle melanzane al gratin ripiene con funghi, anche champignons e gamberetti, una ricetta con gratinatura finale di cucina spagnola dei paesi baschi per un connubio di sapori mare e terra

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ricetta del ragù d'anatra

come fare il ragù d'anatra,la ricetta tradizionale delle Marche da abbinare alle pappardelle o alla polenta,un piatto con un ragù diverso dal solito dal sapore intenso adatto a pranzi rustici di festa

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arrosto arrotolato di tacchino ai funghi

una ricetta per un arrosto arrotolato con il petto di tacchino, ideale per rendere morbida la carne, per un piatto da servire anche freddo, rustico ma adatto anche ad occasioni importanti

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tagliatelle pomodori e funghi champignons

una ricetta per un sugo facile di funghi coltivati da abbinare a delle tagliatelle o altra pasta all'uovo, che permette di gustare il sapore dei funghi tutto l'anno grazie all'uso degli champignons

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coniglio alla cacciatora con funghi secchi

il coniglio alla cacciatora con i funghi secchi è un piatto tradizionale per i giorni di festa dal sapore intenso e rustico, ideale per pranzi di festa e da accompagnare a polente o riso

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come fare gli gnocchi di patate con gamberi e funghi

una ricetta per gli gnocchi di patate dal sapore d'autunno e che può essere fatta anche con gamberi surgelati che si armonizzano molto bene con i funghi secchi e le noci

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come fare in casa i funghi chiodini, porcini o cantarelli sott'olio

una ricetta veramente economica da fare in casa i con i funghi raccolti da voi, visto il poco lavoro richiesto, ideali come antipasto e come contorno a formaggi stagionati

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funghi porcini alla genovese

dalla cucina tradizionale di Genova una ricetta veramente facile e veloce per cucinare le cappelle dei porcini e apprezzare appieno il sapore di questa qualità di funghi

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cotoletta di funghi porcini

la cotoletta di cappelle di funghi porcini è una ricetta per cucinare i porcini freschi impanati, facile e veloce da fare per un secondo piatto rustico dell'autunno ideale per ogni occasione

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risotto zafferano salsiccia e funghi

una ricetta tradizionale per il risotto ideale per l'autunno e l'inverno con i porcini freschi e lo zafferano, oltre alla salsiccia fresca, una combinazione di sapori forti per un piatto rustico

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come usare i funghi in cucina