Ricette con cottura a secco

Ricette di cucina con cottura a secco. Quali sono le ricette da cucinare con la cottura a secco, con riso o legumi. Quando usare la cottura a secco nella preparazione dei cibi.

pasticcini alle fragole
Categorie:
con video, di dolci alla frutta, ricette per merende spuntini
Difficoltà:
Media
A tavola in:
170 minuti
Tag:
con cottura al forno, per primavera, per estate, per dessert, con zucchero, con limone, di cucina moderna, per buffet, con cottura a secco, con fragole, per pasta frolla, con crema pasticcera

i pasticcini con le fragole sono una ricetta per dei dolcetti fatti con pasta frolla e crema pasticcera, con la cottura a secco della frolla per un dessert ideale per buffet o merenda sfiziosa

Continua a leggere

crostata al cacao con fragole
Categoria:
di dolci alla frutta
Difficoltà:
Media
A tavola in:
90 minuti
Tag:
con cottura al forno, per primavera, con cacao, con arancia candita, con ricotta, con colla pesce, per occasioni speciali, con limone, di cucina moderna, con cottura a secco, con miele, con fragole, con formaggio capra, per pasta frolla

questa crostata è una ricetta ideale per la primavera da fare con la pasta frolla al cacao e quando ci sono le fragole fresche, per un insieme armonico di sapori e non difficile da fare

Continua a leggere

Crostata di Mele e Arance al Cioccolato
Categorie:
per picnic, di dolci alla frutta
Difficoltà:
Media
A tavola in:
60 minuti
Tag:
per inverno, con ricotta, con cioccolato, con uova, con zucchero vanigliato, di cucina moderna, con cottura a secco, con mascarpone, con mele, con arance, per pasta frolla

come preparare con mele, arance,ricotta e cioccolato una ricetta di crostata invernale con frutta di stagione e poco zucchero, ideale per merende,colazione e con un tè, facendo la pasta frolla in casa

Continua a leggere

Come Fare la Pasta Brisée
Categorie:
di Basi, di cucine del mondo, non stagionali
Difficoltà:
Media
A tavola in:
60 minuti
Tag:
con cottura al forno, cucina francese, con farina, con burro, di base, con acqua, con farina 00, con cottura a secco

come fare la pasta brisée, base per ricette di dolci e torte salate di cucina francese diventata diffusa in tutte le cucine, come prepararla con la cottura a secco con istruzioni dettagliate

Continua a leggere

cucinare con cottura a secco