Ricette con carni bovine

tutte le ricette di cucina che vengono preparate con le carni bovine, vale a dire manzo, vitello, vacca. La femmina viene conosciuta con vari nomi, come ad esempio la famosa scottona toscana. Qui si possono trovare tutte le ricette che hanno la carne bovina sia come ingrediente principale, sia come ingrediente complementare. E' questo il caso dei sughi o dei ripieni che vengono fatti anche per farcire verdure.

ricetta cevapcici

come cucinare i cevapcici,ricetta di cucina serba e croata per delle polpette di carne di manzo alla piastra con salsa di peperoni,un secondo piatto saporito ideale in estate con patate fritte

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manzo in gelatina con peperoni

la ricetta del manzo freddo in gelatina può essere antipasto,secondo piatto o piatto unico per l'estate, ideale come piatto freddo da preparare in anticipo da trovare pronto per cene e pranzi veloci

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carpaccio freddo di manzo con sedano e grana

come fare un carpaccio di manzo freddo per l'estate, con parmigiano o grana padano e sedano che da una spore fresco estivo ad un secondo piatto completo facile, veloce da preparare senza fuoco

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risotto alla milanese

la ricetta tradizionale più antica per il risotto alla milanese, ormai pressoché introvabile anche nei ristoranti di Milano, non vi resta quindi che leggere questa ricerca e farlo voi stessi in casa!

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tagliata al rosmarino

la tagliata è una ricetta abbastanza facile da cucinare, ma con un risultato garantito! nella ricetta i trucchi per una perfetta riuscita grazie alla marinatura e alle tecniche di cottura combinate

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tagliatelle al ragù bolognese

le tagliatelle al ragù bolognese, la ricetta del tradizionale piatto della festa e non della cucina emiliana e romagnola, con il video per fare la pasta e il ragù per una riuscita eccellente

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come fare i mondeghili polpette di carne milanesi

la ricetta tradizionale milanese dei mondeghili, polpette usate per riutilizzare la carne impiegata per fare il brodo di carne, una ricetta facile e utile nel caso in cui si faccia il brodo di carne

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ossibuchi di manzo o vitello con piselli

la ricetta tradizionale lombarda di cucina povera degli ossibuchi,fatta con manzo o vitello, ideale per l'inverno e ancor oggi poco costosa, con i trucchi per ammorbidire la carne

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lasagne al ragù bolognese

come preparare la ricetta tradizionale delle lasagne con il ragù, con spiegazioni dettagliate in video e collegamenti alle video ricette per fare la béchamel e il ragù bolognese

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come fare i cannelloni al ragù bolognese

la ricetta tradizionale dei cannelloni al ragù con il video di tutte le fasi di preparazione, da come fare la pasta ai trucchi per cuocere i cannelloni senza romperli e capire quando sono cotti

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ricette con carne di manzo, vitello, vacca