Ricette con carne bianca

Ricette di cucina con la carne bianca. Come cucinare la carne bianca? La carne bianca si presta ad essere cucinata in vari modi. I tipi di cottura consigliati per la carne bianca, perchè possa mantenere intatte le sue proprietà, sono: la bollitura, cottura alla piastra, cottura al forno, cottura al vapore

come fare il petto di pollo al tartufo nero

una ricetta semplice e veloce per cucinare il petto di pollo valorizzandolo con il tartufo nero, un piatto leggero ideale per ogni occasione con video della preparazione

Continua a leggere

come fare la piccata di vitello alla milanese

come cucinare la piccata di vitello alla milanese,una variante della scaloppina della cucina tradizionale milanese e della Lombardia, una ricetta facile e anche veloce adatta a tutte le occasioni

Continua a leggere

cosce di rana al limone

una ricetta facile per cucinare le cosce di rana anche surgelate, oltre che fresche, un tocco di sapore diverso rispetto alle tradizionali ricette per cucinare le cosce di rana

Continua a leggere

risotto con le rane

il risotto con le rane è un piatto di cucina tradizionale pavese, qui vediamo come preparare un piatto unico abbinando il risotto con le rane alle cosce di rana fritte come da tradizione

Continua a leggere

rane fritte

come cucinare le cosce di rana in modo facile e veloce, usando anche le cosce di rana surgelate, una ricetta di cucina tradizionale povera per le rane fritte in pastella

Continua a leggere

coniglio alla cacciatora con funghi secchi

una ricetta della tradizione da fare con i funghi secchi, una piatto tradizionale per i giorni di festa dal sapore intesnso e rustico, ideale per pranzi di festa e da accompagnare a polente o riso

Continua a leggere

lumache alla romana

dalla cucina del lazio una ricetta per cucinare le lumache con pomodorini, basilico e menta, che danno un sapore fresco e leggero che ben si armonizza con quello delle lumache anche surgelate

Continua a leggere

lumache trifolate

una ricetta della tradizione per preparare le lumache, che vi proponiao con l'accompagnamento della polenta, possibile da fare con le lumache surgelate per avere una ricetta facile

Continua a leggere

arrosto arrotolato di tacchino ai funghi

una ricetta per un arrosto di carne bianca ideale per rendere morbida la carne di tacchino, per un piatto rustico adatto anche ad occasioni importanti

Continua a leggere

come cucinare fusi e sopracosce di pollo senza grassi

una ricetta saporita per cucinare i fusi di pollo con un impiego pressochè nullo di grassi, ma con il sapore tutto mediterraneo dato dalla marinatura e dai capperi, con foto della preparazione

Continua a leggere

come cucinare la carne bianca