Ricette con carne bianca

Ricette di cucina con la carne bianca. Come cucinare la carne bianca? La carne bianca si presta ad essere cucinata in vari modi. I tipi di cottura consigliati per la carne bianca, perchè possa mantenere intatte le sue proprietà, sono: la bollitura, cottura alla piastra, cottura al forno, cottura al vapore

coniglio alla cacciatora con funghi secchi

una ricetta della tradizione da fare con i funghi secchi, una piatto tradizionale per i giorni di festa dal sapore intesnso e rustico, ideale per pranzi di festa e da accompagnare a polente o riso

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lumache alla romana

dalla cucina del lazio una ricetta per cucinare le lumache con pomodorini, basilico e menta, che danno un sapore fresco e leggero che ben si armonizza con quello delle lumache anche surgelate

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lumache trifolate

una ricetta della tradizione per preparare le lumache, che vi proponiao con l'accompagnamento della polenta, possibile da fare con le lumache surgelate per avere una ricetta facile

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arrosto arrotolato di tacchino ai funghi

una ricetta per un arrosto di carne bianca ideale per rendere morbida la carne di tacchino, per un piatto rustico adatto anche ad occasioni importanti

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come cucinare fusi e sopracosce di pollo senza grassi

una ricetta saporita per cucinare i fusi di pollo con un impiego pressochè nullo di grassi, ma con il sapore tutto mediterraneo dato dalla marinatura e dai capperi, con foto della preparazione

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come cucinare il petto di pollo con i peperoni

una ricetta che permette di valorizzare i petti di pollo facendone, a seconda delle dosi, un piatto unico o un secondo leggero, un piatto che unisce tutto il necessario per un pranzo o cena leggeri

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come fare gli involtini di petto di pollo con carciofi

una ricetta valida per un piatto unico a base di carne o per un secondo leggero, a seconda delle dosi, da fare anche con prodotti surgelati con foto passo passo della perparazione

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come fare la braciola di vitello alla birra

una ricetta leggera, dalla preparazione facile e anche veloce, ideale sia come secondo sia come piatto unico leggero per non appesantirsi, ottima servita con delle patate arrosto o dell'insalata

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come fare l'arrosto di vitello arrotolato

una ricetta tradizionale tipica del nord italia,cucinata come piatto della festa, per occasioni speciali e il pranzo della domenica, ideale anche come piatto freddo con foto passo passo

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fagiano o faraona al forno ricetta fotografata

una ricetta adatta sia al fagiano sia alla faraona per un piatto rustico ideale anche per occasioni speciali dove si vuole un secondo piatto di carne fuori del comune per autunno e inverno

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come cucinare la carne bianca