Ricette con brodo pesce

ricette di cucina con il brodo di pesce. Quali sono le ricette da cucinare con il brodo di pesce ella cucina italiana tradizionale e di cucina moderna. Come usare il brodo di pesce in cucina per la preparazione di primi piatti e di secondi piatti a base di pesce.

zuppetta di patate e cozze allo zafferano

come cucinare una zuppetta di patate con le cozze fatta con ingredienti semplici ma dal sapore raffinato e dalla consistenza di una crema o di una vellutata, sicuramente di effetto con poca spesa...

Continua a leggere

risotto con uova di riccio di mare

una ricetta che rientra nel novero di quelle raffinate adatte alle occasioni speciali per la ricercatezza dei sapori, ricercati e di sicuro effetto, che richiedono un piatto fuori del comune

Continua a leggere

risotto alla pescatora

una ricetta tradizionale per fare il risotto col pesce veramente degna delle grandi occasioni, la versione senza pomodoro che vi proponiamo è quella che maggiormente esalta il profumo del pesce

Continua a leggere

come cucinare con il brodo di pesce