Ricette con attrezzo

ricette di cucina fatte con l'ausilio di un attrezzo specifico. Che cosa vuole dire ricette di cucina fatte con un attrezzo?Vuol dire che per cucinare determinate ricette di cucina italiana tradizionale viene usato un attrezzo specifico, come il mattarello, la macchina per la pasta, il torchio, la chitarra per spaghetti,la tigellatrice e tanti altri ancora.Qui vediamo tutte queste ricette,che richiedono un attrezzo specifico per essere cucinate.

Panini di Pane Nero o di Segale

il pane nero di segale è un abbinamento perfetto con i formaggi stagionati e di capra,la ricetta di questi panini neri di segale con i semini si cuoce nel forno di casa e si conserva per molti giorni

Continua a leggere

Vol-Au-Vent (Voulevant) al Prosciutto Cotto

come preparare degli sfiziosi stuzzichini per aperitivo,la ricetta dei vol-au-vent ripieni di prosciutto cotto e béchamel è adatta anche come antipasto sfizioso in pranzi e cene di festa e a buffet

Continua a leggere

Biscotti alle Mandorle Senza Latte e Burro

come cucinare biscotti leggeri per accompagnare il caffè e da dessert,la ricetta dei biscotti con la farina di mandorle senza latte e senza burro sono adatti per chi soffre di intolleranze alimentari

Continua a leggere

Vellutata (Crema) di Funghi

come preparare una crema di funghi misti facile,la ricetta della vellutata di funghi prevede l'uso di funghi freschi e secchi,adatta anche da cucinare con funghi coltivati o champignon

Continua a leggere

Puntarelle e Peperoni in Salsa di Acciughe (Alici)

come cucinare un secondo piatto di verdura,la ricetta delle puntarelle e dei peperoni con la salsa di alici è un abbinamento perfetto sia per le puntarelle sia per i peperoni,da servire anche separati

Continua a leggere

Pane al Kamut e Farro con Malto

come fare in casa un pane rustico a lievitazione veloce,la ricetta del pane a base di farina di farro integrale e kamut vi darà un pane saporito adatto ad accompagnare piatti dai sapori forti

Continua a leggere

Gnocchi di Zucca al Sugo di Radicchio Rosso

come preparare gli gnocchi di zucca e farina,con il sugo al radicchio rosso di Chioggia le uvette e i pinoli avrete una combinazione agrodolce di sapori e di colori per presentazioni di effetto

Continua a leggere

Filoncini di Pane Integrale al Malto

come preparare in casa dei filoncini di pane integrale,la ricetta con le istruzioni per farli con una lievitazione veloce grazie all'utilizzo del malto d'orzo,per un pane rustico e ricco di fibre

Continua a leggere

Pane alle Noci Fatto in Casa

come fare in casa il pane alle noci con la lievitazione veloce,una ricetta rustica per un pane saporito adatto per abbinare a piatti rustici salati o anche per mangiare da solo come spuntino

Continua a leggere

Lonzino (Lonza) di Maiale alla Senape

come cucinare la lonza di maiale in modo saporito,la ricetta del lonzino di maiale alla senape è cotto in padella e non richiede particolari attenzioni, una ricetta adatta a tutte le occasioni

Continua a leggere

ricette di cucina italiana tradizionale e moderna da cucinare con un attrezzo specifico