tagliolini con sugo di capesante e branzino ricetta fotografata

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Una ricetta raffinata per un primo piatto di pesce per i tagliolini, fresco e delizioso, perfetto per un pranzo importante... o per coccolarsi un pochino!Ricetta fotografata passo passo con video di come preparare i tagliolini in casa. I tempi considerati comprendono la preparazione in casa dei tagliolini.

Foto passo passo

lavare capesante in scolapasta

pulite bene le cappesante, togliendo la sabbia e lavandole con acqua gelata

tagliare aglio

tagliate l'aglio fine fine in modo che si sciolga nel sugo

rosolare filetto branzino

rosolate il filetto di branzino

eliminare pelle da pesce che cuoce

eliminate la pelle del pesce: cotto ci vuole un secondo...

girare con pinza

girate i filetti di branzino

capesante infarinate in ciotola

infarinate le capesante, e nel frattempo fate cuocere i tagliolini: se son freschi bastano pochi minuti

aggiungere capesante

unire le capestante al branzino in padella

aggiungee basilico

stracciate il basilico e... dentro anche lui

aggiungere pomodorini

ora aggiungere i pomodorini tagliati a metà

saltare tagliolini

scolate i tagliolini al dente e saltateli nel sugo di pesce

tagliolini capesante branzino

E ora godetevi i vostri tagliolini con le cappesante !!!!

La Video-Ricetta

ricetta: come preparare i tagliolini

come preparare i tagliolini per la ricetta

come fare un primo raffinato con i tagliolini