spaghetti alle vongole bianchi senza pomodoro

ricetta video spaghetti vongole senza pomodoro spaghetti alle vongole bianchi

come preparare velocemente e senza gusci degli spaghetti alle vongole bianchi, senza pomodoro, ricetta tradizionale di cucina italiana fra le più diffuse ed apprezzate. Come fare in modo che il sugo si leghi bene agli spaghetti e dia loro il ricco sapore di mare. Il tempo della ricetta comprende anche quello per spurgare le vongole. Ricetta con video. per chi invece fosse interessato veda la ricetta degli spaghetti alle vongole con il pomodoro

La Video-Ricetta

ricetta degli spaghetti al sugo bianco di vongole

come preparare degli spaghetti alle vongole senza pomodoro in modo veloce e con il trucco per far sì che il sugo vesta bene gli spaghetti e non vada tutto sul fondo del piatto.

Istruzioni

spurgare le vongole e farle aprire, conservando l'acqua di cottura. Bollire gli spaghetti aggiungendo l'acqua di cottura delle vongole che non usiamo per il sugo. Attenzione a non salare troppo l'acqua perchè l'acqua di cottura delle vongole è già salata di per sè. Soffriggere l'aglio in una padella dove salteremo gli spaghetti, aggiungere vongole, prezzemolo e acqua di cottura. Fare rapprendere il sugo. Quando gli spaghetti sono quasi pronti ed il sugo non è più liquido aggiungere la maizena sciolta in acqua fredda. Rimescolare e aggiungere gli spaghetti. Mescolare bene e servire. In questo modo il sugo si attaccherà bene agli spgahetti

ricetta spaghetti vongole bianchi