prosciutto sott'olio

ricetta prosciutto sott'olio prosciutto sott'olio

Un antipasto gustoso, ma anche un ottimo modo per conservare ed utilizzare i fondini di prosciutto senza che inacidiscano.Il prosciutto sott'olio si prepara in 5 minuti e dura per molte settimane, se ben chiuso e conservato in frigorifero. Oggi lo trovate anche al ristorante, o in buone gastronomie... io ho cominciato a prepararlo 25 anni fa, con la stessa ricetta che vi propongo qui.

La Video-Ricetta

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