prosciutto d'anatra con ciliege al vino rosso

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Più che una ricetta è un felice abbinamento di sapori: il prosciutto d'anatra si abbina benissimo con le ciliege. La conserva si può preparare d'estate, ma durante le feste è abbastanza facile trovare le ciliege e provarci....I tempi di preparazione non calcolano quelli per cucinare la conserva di ciliege al vino rosso

Istruzioni

Preparate le ciliege come indicato nella ricetta base "ciliege al vino rosso",estraete dal frigorifero il prosciutto all'ultimo momento, per evitare che il grasso inacidisca, sgocciolatele bene e sistemate le ciliege conservate con il vino rosso in una terrina accanto al prosciutto d'anatra

come abbinare il prosciutto d'anatra per antipasto