insalata di scamorza affumicata al pepe rosa con cetrioli e pomodori

ricetta insalata estiva scamorza affumicata scamorza affumicata con corona di pomodori datterini e cetrioli

Un piatto saporito e freschissimo per l'estate, perfetto anche da portare in spiaggia ...infilato in un panino. La scamorza affumicata marinata nel pepe rosa acquista sapore.

Istruzioni

Affettate la scamorza affumicata sottilissima, metteteci sopra le bacche di pepe a l'olio e lasciatela marinare al fresco per 30 minuti almeno.Intanto affettate i cetrioli e tagliate i pomodorini a metà. Condite i cetrioli e i pomodorini con un battuto di olio sale e limone, montate il piatto e servite freddo

ricetta insalata estiva per panino e picnic