gamberi all'aglio

ricetta di cucina portoghese gamberi gamberi all'aglio

gamberi all'aglio sono una ricetta deliziosa, dal gusto intenso e ricco... anche se non la consiglio per una cena romantica! Però l'aglio fa bene: è un antibiotico naturale e controlla la pressione quindi una volta ogni tanto perché no? Ricetta fotografata

Foto passo passo

togliere intestino gamberi

lavate e pulite bene i gamberi, togliendo l'intestino e il carapace, ma senza staccare la testa

gamberi bianchi

a dire la verità nei ristoranti di Lisbona i gamberi me li sono visti sempre servire interi, ma come dire l'intestino di gambero sempre..... contiene! Quindi io pulisco e lavo. Voi fate come credete

burro in padella

burro: e sì. Così i gamberi restano morbidi e saporiti

aggiungere aglio

aglio: tanto, come si diceva

gamberi in padella

ed infine i gamberi, rigorosamente interi e freschi. Con il congelato la ricetta perde tutto...

gamberi alla portoghese cotti

potete cuocere i gamberi all'aglio in padella o al forno, come preferite. Ma serviteli in un piatto caldo: freddi sono pesantucci... mentre caldi...

come cucinare i gamberi alla portoghese