Come Preparare le Trofie al Pesto Genovese

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come preparare le trofie al pesto genovese. Questo grande classico delle ricette della cucina ligure non stanca mai, specialmente nei caldi giorni estivi. Le trofie al pesto Genovese sono una ricetta adatta per pranzi di tutti i giorni, per pranzi in famiglia e per chi ama i sapori freschi. Provate a cimentarvi anche con le trofie ...sono facili da fare. Ricetta completa di video di come preparare il pesto genovese, mentre qui trovate il link per preparare le trofie. Come preparare le trofie al pesto genovese, ricetta con istruzioni

La Video-Ricetta

Ricetta del Pesto Genovese col Frullatore a Immersione

Ricetta del pesto genovese per condire le trofie

Istruzioni

Preparate le trofie secondo la ricetta di base. Mentre si riposano dedicatevi al pesto genovese seguendo la ricetta del video. Lessate le trofie in abbondante acqua salata mettendo a bollire nell'acqua la patata e i fagiolini tagliuzzati, sistemate il pesto in una zuppiera. Diluite con un cucchiaio di acqua di cottura della pasta (questo eviterà di mettere troppo olio), scolate le trofie con fagiolini e patate e conditele, finendo con un pezzetto di burro, e, se vi piace, un pizzico di pepe bianco appena macinato. Ecco pronte le vostre trofie al pesto genovese!

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