insalata di riso

ricetta insalata riso insalata di riso

Un tipico piatto estivo, facile da fare, fresco e gustoso. Queste caratteristiche hanno reso l'insalata di riso uno dei piatti "simbolo" dell'estate. Tra le migliaia di ricette di cucina per il riso questa è una delle più famose in Italia e nel mondo, anche perché l'insalata di riso si conserva bene per almeno 3 giorni, ovviamente in frigorifero.In commercio si trovano condimenti pronti.... che io trovo innominabili per sapore e prezzo. Create la vostra insalata di riso con ingredienti sani, olio buono e le dosi che preferite: è tutta un'altra cosa!

Istruzioni

nella solita pentola di acqua bollente salata lessate il riso e le uova (7 minuti) che sono le cose più lunghe. Unite, in una grossa ciotola il mais e i piselli sgocciolati benissimo e le cipolline. Lessate anche i wurstel .Mentre il riso cuoce affettate sottilmente tutti gli altri ingredienti e uniteli.Raffreddate e sgusciate le uova, fatele a fettine e ... dentro!Condite con olio e limone.Scolate il riso e passatelo sotto l'acqua fredda, poi unitelo al resto.Mescolate bene , regolate di sale, di succo di limone e di olio e servite l'insalata di riso

insalata di riso piatto freddo per l'estate