come cucinare il dentice al sale ricetta light

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una ricetta con poche calorie per cucinare il dentice, senza nessun condimento per esaltare al meglio la carne del dentice. In questo caso abbiamo usato un dentice di 1 kg, che richiede quindi una cottura leggermente più lunga e con una temperatura del forno a 200 gradi. Per pesci più piccoli basta una temperatura a 180 gradi.Una ricetta indubbiamente raffinata in quanto permette di esaltare al meglio il sapore del dentice.

Istruzioni

eviscerare il dentice, non è necessario squamarlo. Preriscaldare il forno a 180/200 gradi a seconda della pezzatura del pesce, come indicato nelle nostre istruzioni su come cucinare in crosta di sale. A seconda dei gusti potete farcire la pancia del dentice con una fetta di limone e del timo.Tutto fatto...

come cucinare il dentice in modo leggero