Cocktail di gamberi senza ketchup e panna

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Il cocktail di gamberi è una ricetta classica, che piace sempre. La versione che vi proponiamo noi è con la salsa cocktail "all'italiana", cioè preparata senza panna e ketchup.La ricetta è semplice, e veloce da preparare, ma porta in tavola una atmosfera di festa. Per una alternativa più rapida, anche se meno ricca ed elegante si possono usare i gamberetti surgelati al posto dei gamberi freschi. Ricetta con video.

La Video-Ricetta

ricetta e presentazione del cocktail di gamberi

la video ricetta di come preparare il cocktail di gamberi senza ketch up

Istruzioni

se avete deciso di usare le code di gambero pulite i gamberi togliendo il guscio e l'intestino , cuocete le code a vapore,mentre i gamberi cuociono preparate la salsa cocktail come indicato nella ricetta di base,fate raffreddare bene i gamberi e la salsa prima di montare il cocktail,mescolate salsa e gamberi, tenendo da parte un paio di code per decorare. Sistemate il cocktail di gamberi in coppette e decorate con le code e i pomodorini

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