cioccolata calda senza latte

ricetta cioccolata calda senza latte cioccolata calda senza latte

una bella tazza di cioccolata calda, profumata di cannella e agrumi! Una bevanda tonificante e deliziosa, ma al tempo stesso più leggera della cioccolata al latte. Oltre che buona la cioccolata preparata senza latte è anche ricca di ferro altamente biodisponibile. Infatti mentre il latte diminuisce l'assimilazione del ferro la vitamina C la favorisce. Ecco una eccellente scusa...

Istruzioni

per prima cosa dovete preparare l'acqua aromatizzata: fate bollire l'acqua con la cannella e la scorza di arancia o mandarino. L'acqua aromatica si conserva benissimo in frigorifero anche per molti giorni, quindi il consiglio è di farne un litro almeno.Lasciate raffreddare l'acqua, altrimenti la maizena farà grumi...mescolate energicamente con la frusta.Unite il cacao in polvere e mescolate ancora con la frusta, avrete una cioccolata senza grumi! ora portate a ebollizione, sempre mescolando, con il cucchiaio di legno. Se vi piace unite lo zucchero. Volendo si può dolcificare con sciroppo di agave,e da ultimo il pezzetto di cioccolato, che contenendo burro di cacao renderà la cioccolata più lucida e ricca,una merenda ricca di ferro, e golosissima

come preparare una cioccolata calda senza latte