Ricette Zuppe e Minestre

ricette di cucina per zuppe, minestre e vellutate: insomma tutto ciò che prevede brodo e si mangia con il cucchiaio! Le sontuose zuppe di pesce, o le semplici minestre contadine, si affiancano alle vellutate raffinate. Le ricette sono fotografate

zuppa fredda cremosa allo yogurt

come preparare una zuppa fredda cremosa con yogurt greco,cetrioli e pane nero,una ricetta facile e veloce da cucinare per un piatto freddo di minestra ideale per l'estate dal gusto fresco e vellutato

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crema fredda di zucchine

come fare un piatto freddo estivo con le zucchine, una crema con zucchine e basilico insaporita con menta e pinoli per una vellutata dalla consistenza densa per chi non ama le zuppe liquide

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gazpacho andaluso ricetta originale

come fare la ricetta originale del gazpacho andaluso, in pratica si tratta di un frullato a freddo di verdure e aromi,una ricetta senza fuoco per una zuppa fredda ideale come primo piatto per l'estate

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come fare una vellutata con cannellini e scampi

la vellutata di fagioli cannellini e scampi è un ricetta di primo piatto raffinato ed elegante da fare in modo facile e veloce, ma adatto a cene eleganti e occasioni che richiedono un piatto raffinato

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come preparare la zuppa di legumi e cereali misti

come preparare una ricetta tradizionale facile ed adatta a tutte e stagioni, da fare con i legumi secchi in inverno, con i legumi freschi in estate e da consumare anche tiepida

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zuppa di fagiolina e vongole

una ricetta di cucina marchigiana veramente poco conosciuta, la zuppa di fagiolina e vongole, che impiega i fagioli dell'occhio, una qualità di fagioli che molto bene si abbina alle vongole

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come fare una zuppa di pomodori e porro

come fare con pomodori e porro un piatto freddo per l'estate, ideale anche per iniziare un pranzo o una cena estiva, una ricetta facile e veloce da fare, oltre che con poche calorie

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urgiada zuppa di orzo e latte

l'urgiada è una ricetta tradizionale della lombardia per la zuppa di orzo e latte per l'inverno e ancora meglio da riscaldare, quindi adatta a essere messa in tavola quando non si ha tempo di cucinare

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come fare il riso e prezzemolo

la ricetta tradizionale lombarda del riso e prezzemolo, un primo piatto di riso facile da farsi che unisce le qualità depurative del prezzemolo e con propietà astringenti

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come fare una zuppa con lenticchie e riso

una ricetta per una zuppa facile,veloce ed economica che unisce le proprietà delle lenticchie e del riso, da considerarsi quindi un piatto completo ideale per ogni stagione, con foto passo passo

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