Ricette di Secondi Piatti

Il "piatto forte", o secondo piatto, è quello a cui tradizionalmente si dedica la maggior attenzione. E' il centro del pasto, attorno a cui si costruisce poi tutto il menù. Qui trovate idee per secondi piatti di carne e di pesce, ma anche ottime ricette vegetariane, sia da servire come contorno, sia che possono benissimo fare da piatto forte.

filetto di vitello primavera

come cucinare una ricetta elegante per occasioni speciali in modo facile e veloce,la ricetta del filetto con peperoni e spinaci è adatta a feste e ricorrenze pur essendo facile e veloce

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agnello arrosto all'ungherese

come cucinare il cosciotto di agnello per pasqua o per un pranzo della domenica,il cosciotto di agnello arrosto all'ungherese è una ricetta con una marinatura facile e che non richiede molto tempo

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branzino (orata) al forno alla mediterranea

come cucinare una ricetta facile, veloce da preparare per due persone con il branzino intero o l'orata,cucinati alla mediterranea al forno con pomodorini sono ideali da accompagnare con degli aglietti

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arrosto di agnello all'inglese con pastinaca

l'arrosto di cosciotto do agnello con radici di pastinaca è una ricetta di cucina inglese con marinatura facile da cucinare e adatta per Pasqua e occasioni speciali,da cucinare anche con il castrato

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bruschette (crostoni) con uova strapazzate e funghi champignons

come cucinare delle bruschette facili e veloci per un secondo vegetariano o per una merenda,i crostoni di pane con uova strapazzate e funghi champignons è anche una ricetta economica

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anatra (anitra) arrosto al forno

come cucinare in modo facile l'anitra arrosto, la ricetta dell'anatra al forno è facile da fare,veloce nella preparazione per la cottura al forno e adatta a occasioni speciali come feste e ricorrenze

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funghi champignon ripieni di verdure

come preparare un piatto versatile con i funghi champignon,la ricetta degli champignon ripieni con verdure è adatta come con antipasto,contorno o secondo piatto freddo per pranzi in piedi e a buffet

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anatra al forno con cognac e melograno

come cucinare un secondo piatto raffinato per feste e occasioni speciali,la ricetta dell'anatra al cognac e melograno cotta al forno è ideale perchè facile con pochi ingredienti anche se lunga da fare

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funghi champignon ripieni allo speck

come cucinare un antipasto o secondo piatto con i funghi,la ricetta degli champignon ripieni allo speck è adatta a buffet e da preparare in anticipo per pranzi con molti commensali o da asporto

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come preparare la leccia alla piastra

come cucinare la leccia in modo facile e leggero,la ricetta della leccia alla piastra (griglia) è veloce e pronta in poco tempo,adatta da abbinare a della maionese light se volete ancora più sapore

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come cucinare secondi piatti