Ricette di Secondi Piatti

Il "piatto forte", o secondo piatto, è quello a cui tradizionalmente si dedica la maggior attenzione. E' il centro del pasto, attorno a cui si costruisce poi tutto il menù. Qui trovate idee per secondi piatti di carne e di pesce, ma anche ottime ricette vegetariane, sia da servire come contorno, sia che possono benissimo fare da piatto forte.

acciughe alla marinara

le acciughe alla marinara sono una ricetta facile di Pellegrino Artusi per un antipasto o secondo piatto di pesce rustico, ideale per spendere poco, una valida alternativa per cucinare le acciughe

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brasato di manzo ai funghi

come cucinare il brasato coi funghi e il vino rosso,una ricetta tradizionale per le feste e le occasioni speciali da abbinare a della polenta o a del purè di patate,un piatto per autunno e inverno

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rombo al forno con patate

come cucinare il rombo al forno con patate,una ricetta facile e veloce da preparare con pochi ingredienti che valorizza l'abbinamento del rombo con le patate,ideale anche come piatto unico

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funghi porcini trifolati

come cucinare i funghi porcini trifolati,ideali da abbinare a della polenta fresca o anche abbrustolita se ne avete di avanzata,una ricetta rustica facile da fare ideale anche come piatto unico

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tasca di vitello ripiena ai funghi secchi

come cucinare la tasca di vitello ripiena ai funghi secchi,una ricetta ideale da preparare in anticipo per occasioni speciali e ricorrenze per pranzi con molte persone,ideale anche da asporto

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ali di razza in padella

una ricetta facile e veloce per cucinare le ali di razza in padella in modo leggero e con poche calorie per un piatto dietetico oltre che economico adatto ad un pasto da preparare velocemente

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peperoni e gamberi alla piastra con curry

come cucinare peperoni e gamberi alla piastra con il curry,una ricetta light con poche calorie che vi farà scoprire un modo nuovo di cucinare il classico abbinamento di pesce e verdure con il curry

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rana pescatrice con funghi e patate

le code di rana pescatrice con i funghi e patate è una ricetta che unisce sapori di mare e terra,una ricetta facile da cucinare di ottima riuscita con pescatrice e funghi surgelati tutto l'anno

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ricetta cevapcici

come cucinare i cevapcici,ricetta di cucina serba e croata per delle polpette di carne di manzo alla piastra con salsa di peperoni,un secondo piatto saporito ideale in estate con patate fritte

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come cucinare secondi piatti