Ricette di secondi piatti di verdure

ricette di secondi piatti a base di verdure. Come preparare secondi piatti vegetariani con verdure di ogni tipo. Come cucinare usando le verdure piatti che possano ben figurare e che siano gustosi, ideali anche come piatti freddi. Ricette con foto e con video

funghi porcini trifolati

come cucinare i funghi porcini trifolati,ideali da abbinare a della polenta fresca o anche abbrustolita se ne avete di avanzata,una ricetta rustica facile da fare ideale anche come piatto unico

Continua a leggere

parmigiana di zucchine

come cucinare con le zucchine una ricetta simile a quella delle melanzane alla parmigiana,ma più leggera,una ricetta ideale da preparare in anticipo e tenere in frigo per trovarla pronta per cena

Continua a leggere

fritto misto di verdure in pastella

il fritto misto di verdure in pastella è una ricetta jolly, qui diamo un'idea di come friggere carote, cipollotto e porro, ma potete friggere anche solo le zucchine e le melanzane assieme o separate

Continua a leggere

involtini di melanzana ripieni di ceci e arachidi

questi involtini di melanzana ripieni di ceci e arachidi al curry sono una ricetta vegana con poche calorie ed anche abbastanza economica, ideale come secondo piatto freddo per l'estate

Continua a leggere

zucchine trifolate

le zucchine trifolate sono una ricetta per cucinare un contorno per formaggi stagionati, carni e a pesce oppure un ottimo secondo piatto di verdure da condire con una grattata di parmigiano o pecorino

Continua a leggere

come cucinare le melanzane abbottonate

le melanzane abbottonate sono una ricetta siciliana della cucina povera che permette di usare le melanzane piccole che di regola vengono scartate, vedete come fare a cucinare le mulinciani abbuttunati

Continua a leggere

fiori di zucchina o zucca fritti in pastella

i fiori di zucchina o zucca fritti in pastella sono una ricetta tradizionale facile e veloce per un antipasto o secondo piatto rustico facile da fare con le foto perchè i fiori non si schiaccino

Continua a leggere

peperone gratinato al forno

una ricetta facile,economica,veloce e monoporzione per cucinare un peperone gratinato al forno con scamorza affumicata,grana padano,capperi e alici,un piatto freddo ideale per l'estate

Continua a leggere

piselli con cipolla di Tropea

i piselli con la cipolla di Tropea sono una ricetta da cucinare con i piselli freschi in primavera e quelli surgelati tutto l'anno,cotti al vapore sono pronti subito per un secondo o un contorno

Continua a leggere

aspic di fagiolini e pomodori

come cucinare un aspic con fagiolini e pomodori datterini, una ricetta scenografica di antipasto o secondi di verdure adatta a pranzi estivi anche a buffet, un piatto freddo in gelatina light di agar

Continua a leggere

come cucinare secondi piatti con verdure