Ricette di Secondi di Pesce

ricette di cucina di secondi piatti con il pesce e con tutti i tipi di cottura: pesce affumicato, pesce al forno, pesce bollito e al vapore, fritti di pesce, con cottura in padella, pesce alla griglia, piatti freddi di pesce. Come preparare secondi piatti a a base esclusivamente di pesce, secondi piatti di pesce di cucina tradizionale e di cucina moderna, secondi piatti di pesce di acqua dolce, di pesce allevato, secondi di pesce facili e veloci per tutte le esigenze

totanetti fritti senza farina

una ricetta facilissima da fare con i totani piccoli, appena scottati nell'olio bollente, ideale da fare con la friggitrice, da cucinare con i totani piccolissimi che a volte si trovano

Continua a leggere

lavarello fritto al burro e salvia

la ricetta tradizionale dei laghi lombardi per cucinare il lavarello o coregone, una ricetta facile e veloce per un pesce considerato fra i più pregiati fra i pesci di lago

Continua a leggere

rombo alla livornese

una ricetta con un condimento che trae spunto da quello tradizionale alla livornese, che si abbina veramente alla perfezione con il rombo, per un secondo di pesce saporito e facile da fare

Continua a leggere

pesce san pietro al vino bianco

una ricetta che richiede pochi ingredienti in quanto il pesce San Pietro che trova nella cottura al cartoccio un modo ideale per esaltare il suo sapore senza coprilo con condimenti pesanti

Continua a leggere

pesce San Pietro all'acqua pazza

una ricetta light che conferisce al pesce San Pietro profumo e permette di esaltare il suo sapore senza coprirlo, una ricetta adatta ad ogni occasione per un pesce pregiato

Continua a leggere

sgombri in umido con verdure

una ricetta facile e saporita che si adatta a cucinare lo sgombro con le olive che, di per se stesse, soctituiscono già un contorno, una ricetta che può essere preparata in anticipo

Continua a leggere

ali di razza in padella

una ricetta facile e veloce per cucinare le ali di razza in modo leggero e con poche calorie per un piatto dietetico oltre che economico adatto ad un pasto da preparare velocemente

Continua a leggere

sgombri al limone

una ricetta facile per cucinare gli sgombri armonizzando il sapore intenso di questo pesce, che possiede numerose virtù nutrizionali, una ricetta da fare in ongni stagione

Continua a leggere

trota alla piastra

una ricetta dalle numerose qualità in termini di leggerezza, facilità e velocità di preparazione! un modo di cucinare la trota che ben si adatta alle caratteristiche della carne di questo pesce

Continua a leggere

sogliola alla piastra

una ricetta facile e veloce, ma con dei piccoli accorgimenti per renderla gustosa, anche se si tratta di una ricetta con poche calorie, adatta da cucinare anche su una griglia alla brace

Continua a leggere

come preparare secondi piatti con il pesce