Ricette di Cucina Regionale

Le grandi ricette di cucina italiana organizzate per regioni: scegliete la regione per tuffarvi nei sapori, colori, profumi che la rendono unica! L'Italia è un paese particolare, dove la cucina regionale è diffusa nei ristoranti della regione stessa e, solo in ristoranti specializzati, al di fuori della regione di origine.

agnello brodettato: ricetta di cucina sarda per lo spezzatino di agnello

dalla cucina tradizionale sarda una ricetta senza marinatura per lo spezzatino di agnello da accompagnare a del cuscus, del quale potete vedere anche la video ricetta

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buglione: ricetta per cucinare il cosciotto di agnello o castrato in umido

una ricetta tradizionale della cucina povera maremmana per il cosciotto di agnello o castrato, un'idea per il pranzo di Pasqua o per occasioni in cui vigliate servire un piatto rustico

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come preparare il caciuco zuppa di pesce tradizionale toscana

una ricetta per una zuppa di pesce veramente squisita, che trae spunto dallì'Artusi per la tecnica di cottura e la scelta dei tipi di pesce, che variano a seconda della stagione e della disponibilità

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agnello tartufato ricetta tradizionale umbra

una ricetta tradizionale che non richiede la marinatura e che ha un risultato veramente eccellente, un piatto ideale per pasqua, ma non solo, da cucinare anche con la carne di castrato

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cannolicchi gratinati ricetta tradizionale

una ricetta facile dalla cucina tradizionale romagnola, veloce da fare e ideale per qualsiasi occasione, un antipasto ideale per iniziare pranzi a base di pesce

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stoccafisso o stocco accomodato ricetta di cucina genovese

una ricetta di cucina tradizionale genovese per cucinare lo stoccafisso, un secondo di pesce saporito per chi ama i sapori forti che si presta a pranzi rustici

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come fare gli spaghetti alla chitarra ricetta con video

come fare a mano la ricetta tradizionale degli spaghetti alla chitarra, tradizionale della cucina dell'Abruzzo, con istruzioni dettagliate e in video

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ravioli di zucca burro e salvia ricetta tradizionale

la ricetta con il condimento tradizionale facile e veloce per i ravioli di zucca, un modo di condire indicato per chi ama il gusto dolce e vuole valorizzare le punte di dolce del ripieno

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come fare i ravioli di zucca di Mantova ricetta di base

la ricetta per fare in casa i ravioli di zucca di Mantova usando la raviolatrice a mano , un modo senz'altro interessante per utilizzare la zucca nella stagione autunnale e invernale,

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come fare la crescia sfogliata di Urbino

una ricetta veramente particolare dalla tradizione marchigiana, simile alla piadina romagnola, ma più ricca di ingredienti, ma a torto meno famosa della piadina, ideale per spuntini e con salumi

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