cardi al gratin ricetta di cucina tradizionale

ricetta cardi gratinati cardi gratinati

i cardi al gratin, una ricetta tipica dell'inverno. Infatti dopo la prima gelata dell'inverno si possono gustare questi ortaggi dal gusto dolce e ricco. I cardi gratinati al forno sono un eccellente secondo piatto di cucina tradizionale

La Video-Ricetta

come pulire i cardi

come pulire i cardi per preparare la ricetta dei cardi al gratin

Istruzioni

sbollentare i cardi in acqua e limone per sbiancarli seguendo le istruzioni del video per pulirli. Preparare una besciamella come indicato nel video con aggiunta di un uovo e del parmigiano,ungere una pirofila e sistemare a strati cardi e besciamella.continuare fino a terminare gli ingredienti,completare con i fiocchetti di burro.Infornare a grill

come cucinare i cardi al gratin