capesante con granseola pesche e succo di lime

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Queste capesante con polpa di granseola al profumo di pesca e lime, sono una ricetta da ricordare: pronte in 5 minuti, dal sapore armonico, e con pochissime calorie: il piatto perfetto per cominciare una cena romantica o un pranzo importante in estate. Ricetta fotografata passo passo

Foto passo passo

capesante e pesche affettate

lavate bene le capesante e la pesca noce, perché con la buccia si presenta meglio, e aprite la scatoletta di granseola... se invece la volete cuocere da fresca aggiungete un'oretta alla preparazione...

cuocere capesante

con pochissimo olio cuocete le capesante in una padella anti aderente

tagliare lime

tagliate le fettine di lime per decorare e condite con il succo la granseola, regolando di sale

gusci capesante riempiti granseola

ora lavate bene i gusci delle capesante e riempiteli con la granseola

lime e pesca con capesante

sistemate il lime e la pesca, e sopra a tutto la capasanta calda: servite subito le capesante deliziose per non perdere il contrasto tra caldo e fresco

come fare un antipasto estivo con capesante e granseola