cannolicchi gratinati all'arancia ricetta light

ricetta antipasto light cannolicchi cannolicchi al profumo di arancia

State cercando un antipasto di pesce adatto alle feste? Leggero, ottimo di sapore, bello da vedere ed originale? allora questi cannolicchi profumati con l'arancio e le erbe fini potrebbero essere la ricetta che fa per voi.I cannolicchi sono ricchi di iodio e hanno poche calorie: 100 per 100 grammi, quindi questa ricetta avrà approssimativamente 60 calorie a porzione: più che ragionevole direi!

Istruzioni

fate spurgare i cannolicchi in acqua salata e molto fredda per un paio d'ore, poi apriteli,lavate bene gli aromi e l'arancia poi con il tritatutto tritate la scorza di arancio con le erbe e lo scalogno,sistemate i cannolicchi aperti e interi su una placca da forno, meglio se rivestita con della carta di alluminio: si fa prima a pulirla....mescolate il trito aromatico con il pane e regolate di sale,distribuite il trito sopra i cannolicchi, intanto che scaldate il forno a 180 gradi,ungete i cannolicchi per farli gratinare bene,infornate per 5-6 minuti: non di più o i cannolicchi diventano duri,condite i cannolicchi con il succo di mezzo limone,e qualche goccia di succo di arancia,decorate e servite ben caldi i cannolicchi gratinati al profumo di arancia

ricetta raffinata con cannolicchi