bruschetta al pomodoro

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La bruschetta al pomodoro è una tradizionale merenda toscana, che merita di essere recuperata: sana ed economica è decisamente buona! Si potrà anche utilizzare come antipasto rustico e sempre gradito. Come per tutte le ricette semplici il segreto del successo è nella qualità degli ingredienti: ottimo pane toscano, olio di quello buono ed un pochino fruttato e pomodori maturi e dolci.Ricetta con video.

La Video-Ricetta

ricetta della bruschetta al pomodoro

un ricetta per preparare uno spuntino veloce, sano ed economico, una merenda rustica per tutte le stagioni

Istruzioni

per prima cosa tagliate i pomodori che condirete con l'olio e un pizzico di sale,ecco il trucco per la vera bruschetta toscana: a renderla "brusca" è l'aglio, che deve essere strofinato sulla crosta del pane che naturalmente sarà toscano,scaldate sulla piastra il pane toscano, fino a tostarlo leggermente, poi conditelo con un filo di olio,finite la bruschetta con i pomodori e il basilico

come fare una merenda veloce