menu primaverile leggero ed economico

menu leggero economico primavera lasagne al pesto

un menù leggero per la primavera con ricette della tradizione e di cucina moderna. Un menù per un pranzo come quello della domenica con ricette poco costose. Uno sformato di lischi come antipasto seguito da un primo piatto come le lasagne al pesto, grande classico della liguria, facile da fare anche facendo la pasta a mano, seguito da un secondo di pesce anch'esso della cucina ligure, da accompagnare con patate lesse o insalata. Tutte ricette saporite con poco costo. Per finire un sorbetto della tradizione con le fragole per un'abbinata di sapori freschi con verdure di stagione.Un menù completo, ma leggero ed economico con foto

antipasto

una antipasto saporito con i lischi

sformato di lischi o barbe di frate

una ricetta economica di primavera per i lischi ideale come secondo piatto vegetariano e anche come contorno a formaggi di capra e stagionati, da fare con il microonde

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primo piatto

veloce da fare

come fare i mandilli de saea o lasagne al pesto genovese

come preparare i mandilli de saea o lasagne al pesto genovese, ricetta tradizionale con spiegazione dettagliata corredata da video della preparazione della psata e del pesto genovese

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secondo piatto

una ricetta economica e leggera

come fare le sarde ripiene

una ricetta facile ed economica per le sarde, senza aggiunta di grassi e saporita, ideale per qualsiasi occasione e con un sistema di cottura salutare, con foto della preparazione

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dessert

leggero con sapore di primavera

come fare il sorbetto di fragole

una ricetta elegante e raffinata per terminare un pranzo importante o per una merenda di primavera, come preparare il tradizionale sorbetto di fragole con foto passo passo

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come fare un menù primaverile economico