menù per pranzo ferragosto

rmenu pranzo ferragosto ricetta per pranzo di ferragosto

Ferragosto è una delle feste più antiche del mondo: celebrata in quasi tutte le latitudini vede la coincidenza di fattori astronomici, naturali e storici.Per il cibo e quindi per cosa preparare per ferragosto non ci sono regole, ma è usanza per chi può trascorrere la festa in compagnia e all'aria aperta per un picnic.Per questa ragione per ferragosto abbiamo preparato un "mega menù", che veda in accordo un po' tutte le esigenze alimentari, sia per un picnic, sia per un pranzo in casa con tante persone, ma con piatti che si possono sposare in modo intercambiabile e tutti connotati dalla semplicità "campestre" della festa. Un menù che può essere combinato assemblando le ricette che più si adattano alle esigenze: ad esempio da preparare prima perchè ognuno porta qualcosa, per un picnic, per un pranzo in casa all'aperto dove si può preparare qualcosa al momento. In pratica idee per costruirsi un menù su misura! Un aspetto che abbiamo quindi considerato è il prevedere anche piatti che si possano preparare prima e che possano essere trasportati nel caso in cui ognuno partecipi alla creazione del menù, di modo da non passare troppe ore intorno ai fornelli!Abbiamo inoltre previsto un'ottimizzazione degli ingredienti, di modo da avere un menù senza avanzi, in questo modo si può utilizzare tutta la pasta sfoglia usata per i salatini e la salsa verde se si vuole optare per un secondo di carne e di pesce da trasportare oltre che un antipasto sempre con la salsa verde.

stuzzichini

da preparare prima dal successo assicurato

pizzette di pasta sfoglia

la video ricetta per come preparare con la pasta sfoglia le pizzette, salatini molto apprezzati e adatti ad ogni occasione di festa e per un buffet

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stuzzichini

da preparare prima con le salsine

spiedini di uova di quaglia

ecco una ricetta veramente facile e veloce da fare ma di sicura riuscita grazie alle salsine che vi proponiamo anche in video, uno stuzzichino ideale per un pranzo in piedi a buffet e per Pasqua

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stuzzichini

ricetta sfiziosa da preparare prima e per ptimizzare la pasta sfoglia

salatini ai semi di sesamo

una ricetta di salatini adatta a riutilizzare i ritagli di pasta sfoglia avanzati dalla preparazione di ricette, per un risultato davvero eccellente di stuzzichini

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antipasto

da preparare prima per un'abbinata di sapori riuscita

uova in salsa verde

una ricetta facile per un piatto freddo ideale per l'estate e come antipasto da buffet, un abbinamento tradizionale con la salsa verde per un'armonia di sapori

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antipasto

da preparare prima e facili da trasportare

uova ripiene con tonno

la ricetta per uno stuzzichino e antipasto adatto a pranzi in piedi e buffet oltre che per occasioni importanti, una ricetta di piatto freddo per l'astate con video della preparazione

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antipasto

una classico dal quale scegliere quello che piace maggiormente

antipasto all'italiana

una carrellata di foto di salumi per l'antipasto all'italiana e video con le ricette per fare in casa sott'oli della tradizione e di cucina moderna, ricette sfiziose e originali

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primo piatto

un grande classico delle feste da preparare prima e scaldare la momento

lasagne al ragù bolognese

come preparare la ricetta tradizionale delle lasagne con il ragù, con spiegazioni dettagliate in video e collegamenti alle video ricette per fare la béchamel e il ragù

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primo piatto

un classico piatto freddo estivo da preparare senza fuoco

come fare la panzanella

una ricetta senza fuoco facile, veloce ed economica ideale per le giornate calde d'estate quando l'uso dei fornelli rende la cucina...un vero forno!

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primo piatto

un primo piatto freddo

trofie con tonno fresco

una ricetta di primo piatto ideale di trofie anche come piatto freddo per l'estate e come piatto per buffet, con foto passo passo

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secondo piatto

un piatto freddo da trasportare

insalata estiva di patate wurstel di pollo e uova in salsa verde

una ricetta molto facile di insalata estiva, un piatto freddo da fare con i wurstel di pollo o tradizionali, ideale come piatto freddo per l'estate, per picnic e buffet

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secondo piatto

un arrosto buono anche freddo da preparare prima

arrosto di coscia per prosciutto o spalla di maiale al forno

come cucinare la coscia per il prosciutto o la spalla di maiale facendo in casa il prosciutto al forno, una ricetta dalla resa eccellente, ideale per pranzi in piedi al buffet con foto passo passo

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secondo piatto

un grande classico da preparare al momento

maialino arrosto

la ricetta per cucinare la spalla e il cosciotto del maialino arrosto, piatto ideale per feste ed occasioni speciali, dalla crosta croccante e saporita

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secondo piatto

un piatto freddo di pesce da preparare prima

insalata di polpo e patate in salsa verde

una ricetta facile per un secondo di pesce ideale per l'estate o per un pranzo a buffet, da cucinare con il polpo surgelato, la ricetta con il video di come pulire e preparare il polpo

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contorno

da fare al momento ma si accompagna benissimo ai piatti di carne

come fare le patate fritte in padella profumate

una ricetta facile e veloce da fare in padella per cucinare le patatine fritte ideali come contorno a molti secondi piatti

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contorno

da preparare al momento si accompagan bene alla carne di maiale

come fare la lattuga in vinaigrette

una ricetta che trae spunto dalla cucina francese per un piatto ideale sia come contorno sia come secondo piatto vegetariano

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dolce

un dolce di frutta veramente speciale

come fare una sfogliata di pesche alla cannella

una ricetta dal sapore raffinato fatta con la pasta sfoglia e le pesche con un tocco di aromi che ne esaltano il profumo ed il sapore, ottima per merenda e colazione, ricetta con foto

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dolce

una ricetta veramente originale e facile da fare

tarte tatin

come prepararela torta di mele di cucina francese veramente unica nel suo genere per la tecnica di preparazione e per la consistenza specie se fatta con la pasta brisée

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gelato

un gelato da fare senza gelatiera

come fare un gelato di pesche senza gelatiera

una ricetta facile per preparare un gelato con le pesche e senza gelatiera, un dessert ideale per la stagione estiva quando ci sono le pesche fresche e accompagnare menù dal sapore d'estate

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come preparare un menù per ferragosto