menù di natale a base di ricette con tartufo

menu pranzo natale con tartufo tartufi con affetta tartufi

un menù per il pranzo di Natale interamente a base di ricette fotografate e video con il tartufo, sia bianco sia nero, di modo da non incidere troppo sul prezzo. Una scelta di antipasti classica e creativa, un primo piatto della tradizione come il risotto con il tartufo bianco e un secondo di alta cucina con il tartufo nero, per un pranzo di Natale veramente speciale.

antipasto

una ricetta rivisitata con il tartufo nero

spuma o sformato di patate al tartufo nero

lo sformato al tartufo è una rivisitazione in chiave moderna di un piatto tradizionale dell'Umbria con il tartufo nero di Norcia, utilizzabile sia come antipasto sia come secondo piatto vegetariano

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antipasto

un grande classico con il tartufo bianco

uova con tartufo

una ricetta facile, veloce, elementare tanto che non possono esistere parole per descriverne la semplicità, le uova fritte col tartufo, che ne fa un antipasto raffinato per occasioni speciali

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primo piatto

un sapore ricco anche con il tartufo nero

crespelle con fonduta di pecorino e tartufo nero

una perfetta abbinata fra crespelle, tartufo e fonduta di formaggio, usando a piacere il tartufo nero o il tartufo bianco, ricetta raffinata per occasioni speciali e pranzi o cene di festa

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primo piatto

un grande classico con il tartufo bianco

risotto con tartufo bianco

una ricetta tradizionale decisamente raffinata ideale per occasioni speciali e grandi occasioni come natale e capodanno, oltre che per pranzi importanti di autunno e inverno

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secondo piatto

un piatto di alta cucina

faraona con tartufo nero

una ricetta di alta cucina raffinata con la faraona e il tartufo nero, ideale per occasioni speciali e feste molto pratica da cuocere, con foto della preparazione passo passo

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dessert

per terminare con un sapore speziato che ben si armonizza col tartufo

come fare il panforte margherita di Siena

una ricetta con foto per fare in casa il famosissimo panforte di Siena, una ricetta assolutamente alla portata di tutti, con ingredienti facili da trovare...per le ostie abbiamo alcune dritte!

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come cucinare il pranzo di natale con il tartufo