menù di inizio primavera

menu domenica inizio primavera dessert per menù di primavera

un menù di inizio primavera con i primi prodotti di stagione: ortiche, erbe di campo, tutto all'insegna della natura che riparte con i sapori del periodo.Abbiamo un antipasto ed un primo con le ortiche da raccogleire nei campi, un secondo di carne con l'agnello facile da fare accompagnate da un contorno di lischi, per finire con una macedonia di fragole. un menù che sa di primavera, per il pranzo della domenica e per altre occasioni di festa.

antipasto

un antipasto con le ortiche

come fare una frittata di ortiche

l frittata con le ortiche è una ricetta ideale come antipasto primaverile da accompagnarsi con della lattuga, un piatto freddo per picnic e per un pranzo in piedi a buffet, ricetta con foto

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primo piatto

un primo piatto con le ortiche veramente di festa

come fare gnocchi di ricotta con le ortiche

una ricetta per cucinare gli gnocchi di patate con le ortiche ideale per essere preparata prima e da trasportare adatta a pranzi in compagnia, ideale per la primavera e senz'altro originale

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secondo piatto

una ricetta facile di stagione

costolette di agnello all'origano

una ricetta facile per le costolette di agnello con l'origano, con una marinatura veloce, una idea per un piatto poco impegnativo per il pranzo di Pasqua, ma saporito e di sicura riuscita

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contorno

un contorno di primavera

come cucinare i lischi o barbe di frate

la ricetta facile e veloce per pulire e cucinare i lischi o barbe di frate, una verdura tipica della primavera ricca di minerali con video della preparazione e della pulizia

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dessert

una dessert con le fragole

macedonia di fragole all'alchermes

la macedonia di fragole con alchermes è una ricetta primaverile con un tocco di originalità, ideale non solo al termine del pranzo, ma anche come spuntino primaverile e come piatto da buffet

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menù per un pranzo di inizio primavera