Ingredienti con vitamina e

Che cosa è e a che cosa serve la vitamina E? La vitamina E (alfa-tocoferolo) è il nome collettivo che viene attribuito ad un gruppo di composti liposolubili ad attività antiossidante. Le proprietà benefiche degli antiossidanti come la vitamina E sono quelle di proteggere le cellule contro gli effetti dannosi dei radicali liberi, molecole che contengono un elettrone non condiviso. I radicali liberi, che possono danneggiare le cellule e contribuire allo sviluppo delle malattie cardiovascolari e del cancro, possono provenire dal processo di digestione del cibo o da esposizioni ambientali quali il fumo di sigaretta, l’inquinamento atmosferico, e le radiazioni ultraviolette del sole.La vitamina E è un antiossidante liposolubile (che si scioglie nei grassi) che ha la proprietà di interrompe la produzione di radicali liberi che si formano quando i grassi subiscono alcune trasformazioni metaboliche

sgombro caratteristiche nutrizionali

lo sgombro è un pesce azzurro che ha quindi una serie di proprietà nutrizionali che potrete scoprire leggendo questa pagina assieme ai nomi che lo designano e alle ricette per cucinarlo

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riso caratteristiche qualità impieghi

quali sono le qualità più usate di riso, con foto dei chicchi di ogni tipo e descrizione di come vengono usate per cucinare i vari piatti di riso con collegamento a ricette con il riso

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dove e quando raccogliere i funghi porcini e vitamine contenute

caratteristiche nutrizionali con le vitamine contenute e indicazioni di dove e quando raccogliere i funghi porcini, il fungo nobile per eccellenza, protagonista di famose ricette della tradizione

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totano: caratteristiche e istruzioni su come pulire il totano

una scheda completa con le caratteristiche nutrizionali dei totani in termini di minerali e vitamine e istruzioni per come pulire i totani e altri cefalopodi

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prezzemolo caratteristiche e istruzioni video su come conservarlo

vitamine contenute nel prezzemolo, una pianta veramente molto comune e dalle numerose proprietà, con anche indicazioni su come conservare il prezzemolo in un video tutorial di particolare utilità

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anguilla e capitone caratteristiche nutrizionali

scheda descrittiva delle caratteristiche nutrizionali di anguilla e capitone oltre che la curiosità sul nome che le contraddistingue, con collegamento alle ricette per cucinarli

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albicocche valori nutrizionali

una scheda dettagliata con le caratteristiche nutrizionali delle albicocche, con vitamine, minerali contenuti oltre alle calorie con il collegamento alle ricette per le albicocche

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Ricotta caratteristiche nutrizionali

caratteristiche e valori nutrizionali della ricotta, un latticino erroneamente considerato un formaggio e largamente impiegato nella cucina italiana, come viene fatto

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alfa-torcofenolo contro effetti dei radicali liberi