Ingredienti cereali

gli ingredienti usati per cucinare che appartengono alla categoria dei cereali. Il termine cereali indica tutte le piante erbacee che producono frutti i quali, macinati, danno farina da farne pane e altri cibi.Comprende perciò tutte le piante i cui frutti o semi ricchi di amido sono usati dall'uomo per ricavarne polente, minestre, pane, paste da cuocere, e altri prodotti amidacei.Come cucinare i cereali

riso caratteristiche qualità impieghi

quali sono le qualità più usate di riso, con foto dei chicchi di ogni tipo e descrizione di come vengono usate per cucinare i vari piatti di riso con collegamento a ricette con il riso

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tabella cereali e come cucinarli